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番茄红素异构体的低温制备及其在新疆特色食用油中的转化
学位论文
中国科学院新疆理化技术研究所: 中国科学院大学, 2021
作者:
迪娜·波拉提
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浏览/下载:27/0
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提交时间:2021/08/27
番茄红素
低温制备
异构化
降解
食用油
低温制备高纯度番茄红素异构体及其在食用油中的异构化及降解研究(英文)
期刊论文
分析测试学报, 2021, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 27-35
作者:
迪娜·波拉提1,2
;
孙光映1
;
侯雪玲1,2
;
阿吉艾克拜尔·艾萨1,2
收藏
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浏览/下载:47/0
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提交时间:2021/01/28
番茄红素
低温制备
异构化
降解
食用油
榆林市食用菌产业现状与发展建议
期刊论文
产业论坛, 2021, 卷号: 43, 期号: 6, 页码: 80-82
作者:
秦文龙
;
王利平
;
常小峰
;
郝哲
;
李鸣雷
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2022/02/24
榆林市
食用菌产业
现状
发展建议
食用菌风味影响因素及其评价研究进展
期刊论文
食用菌学报, 2020, 期号: 2020-04, 页码: 202-214
作者:
李润
;
杨焱
;
刘晓风
;
陈万超
;
李文
收藏
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浏览/下载:2/0
  |  
提交时间:2022/03/10
食用菌
挥发性风味物质
非挥发性风味物质
风味物质评价
食用油中苯并[α]芘净化技术的优化及高效液相检测方法的建立
期刊论文
甘肃科技, 2019, 期号: 2019年04期, 页码: 78-81
作者:
刘笑笑
;
张菁菁
;
吴福祥
;
赵萍
;
苗茜
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/11/13
食用油
苯并[α]芘
净化
高效液相-FLD
分子印迹
三种云南产鲜花醇提液对ABTS自由基的清除作用
期刊论文
化学与生物工程, 2019, 期号: 2
作者:
那吉
;
马娇
;
张海芬
;
施志凡
;
高云涛
收藏
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/12/04
食用花卉
醇提液
ABTS自由基
清除作用
三种云南产鲜花醇提液对ABTS自由基的清除作用
期刊论文
化学与生物工程, 2019, 期号: 1
作者:
施志凡
;
那吉
;
马娇
;
张海芬
;
高云涛
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/04
食用花卉
醇提液
ABTS自由基
清除作用
花生油、橄榄油和猪油对小鼠血脂水平、肥胖及糖尿病易感性的影响研究
期刊论文
中国油脂, 2019, 卷号: 44, 期号: 8
作者:
孔欠文
;
高建平
;
张靖南
;
赵炎丽
;
余宇婷
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/05
食用油
血脂
肥胖
糖尿病
吃什么油更健康?(下)
期刊论文
中医健康养生, 2019, 卷号: 5, 期号: 1
作者:
孙丽红
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2019/12/05
不饱和脂肪酸
亚油酸
食用油
反式脂肪酸
植物油
豆腐煮红糖止咳
期刊论文
2019, 期号: 7, 页码: 24-24
作者:
蒲昭和[1]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/16
支气管哮喘病
红糖
豆腐
止咳
食用
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