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低值淡水鱼鱼糜及制品品质的改良和质地评价研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2013
作者:  王燕
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《四时纂要》所见唐代农业生产习俗 期刊论文
民俗研究, 2003, 期号: 01, 页码: 132-139
作者:  李浩
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墨鱼饼生产技术 期刊论文
水产科技, 2001, 期号: 04, 页码: 38
作者:  杨贤庆[1];  李来好[2]
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我国水产品加工与装备综述 期刊论文
渔业现代化, 2000, 期号: 2, 页码: 12-14
作者:  贾公树[1]
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日本关注开发利用西北部太平洋的两个公海狭鳕渔场 期刊论文
现代渔业信息, 1989, 期号: 01, 页码: 7-10
作者:  缪圣赐[1];  赵荣兴[2]
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国外模拟食品的制造方法及其进展 期刊论文
现代渔业信息, 1988, 期号: 06, 页码: 25-27
作者:  万建荣[1]
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关于日本拟沙丁鱼的分配利用和加工现状(二) 期刊论文
现代渔业信息, 1986, 期号: 05, 页码: 5-10
作者:  缪圣赐[1]
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由微生物引起鱼糜制品的褐变 期刊论文
国外水产, 1984, 期号: 02, 页码: 50-52
作者:  刘达嘉[1]
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