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米糠水溶性膳食纤维理化特性及抗氧化性
期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 23, 页码: 14-19
作者:
黄萍
;
林亲录
;
朱凤霞
;
王玉倩
;
崔校基
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/28
米糠
水溶性膳食纤维
理化特性
抗氧化活性
响应面法优化辣椒渣水溶性膳食纤维提取工艺的研究
期刊论文
2016, 卷号: 41, 期号: 8, 页码: 77-81
作者:
张怡
;
卢俏
;
刘亚明
;
张煜
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
色素
辣椒碱
水溶性膳食纤维
响应面法
菌质水溶性膳食纤维对小鼠肠蠕动与吸收的影响
期刊论文
食品与机械, 2015, 卷号: 31, 期号: 3, 页码: 8-10,31
作者:
余有贵
;
李忠海
;
张慧
;
黄国华
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提交时间:2019/12/28
菌质
水溶性膳食纤维
小鼠
肠蠕动
吸收
响应面法优化超声辅助酶法提取米糠水溶性膳食纤维
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 14, 页码: 194-198
作者:
朱凤霞
;
梁盈
;
林亲录
;
邓学良
;
刘颖
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提交时间:2019/12/28
米糠
水溶性膳食纤维
超声
纤维素酶
响应面分析
关于零食的四大误区
期刊论文
2014, 期号: 01, 页码: 43
作者:
于康
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提交时间:2020/01/13
膨化食品
薯片
主观认知
坚果类
膳食纤维
膳食平衡
营养成分
中国营养学会
水溶性纤维
一曰
酶解菌质水溶性膳食纤维表面显微结构及成分研究
期刊论文
食品与机械, 2014, 卷号: 30, 期号: 1, 页码: 34-36,061
作者:
余有贵
;
李忠海
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提交时间:2019/12/28
酶解
菌质
水溶性膳食纤维
表面显微结构
组成成分
相对分子量
响应面法优化微波提取阳荷水溶性膳食纤维工艺
期刊论文
2014, 卷号: 0, 期号: 18, 页码: 57-62
作者:
陈仕学
;
郁建平
;
杨俊
;
代鸣
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提交时间:2019/12/28
野生阳荷
水溶性膳食纤维
微波辅助提取
响应面分析法
酶法制取水溶性膳食纤维的实验研究
期刊论文
2012, 2012
金毓峑
;
李兆辉
;
李坚
;
张书景
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2017/06/16
酶法
水溶性
膳食纤维
碱解醇沉法提取玉米种皮中水溶性膳食纤维
期刊论文
2012, 卷号: 33, 期号: 1, 页码: 44-47
作者:
郝瑞娟
;
吴眩
;
王周锋
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提交时间:2019/12/28
玉米种皮
水溶性膳食纤维
碱解醇沉法
超声波法提取糙皮侧耳菇柄中水溶性膳食纤维工艺研究
期刊论文
食用菌学报, 2011, 卷号: 18, 期号: 4, 页码: 69-72
作者:
王谦[1]
;
高俊[2]
;
王莎[3]
;
王朝江[4]
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提交时间:2019/12/21
糙皮侧耳
菇柄
水溶性膳食纤维
水提
超声波
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