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集美大学 [1]
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期刊论文 [1]
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2012 [1]
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水产品主要过敏原的模拟胃液消化实验的条件优化
期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=hyfz201106012&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2011, 2012, 2012
刘光明
;
黄园园
;
蔡秋凤
;
翁凌
;
苏文金
;
曹敏杰
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提交时间:2017/06/19
水产品过敏原
模拟胃液消化
原肌球蛋白
小清蛋白
SDS-PAGE
Western blot
Aquatic product allergens
Simulated gastric fluid digestion
Tropomyosin
Parvalbumin
SDS-PAGE
Western-blot
R155
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