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山东大学 [1]
兰州化学物理研究所 [1]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
1995 [2]
学科主题
物理化学 [1]
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微环境中脂肪酶催化椰子油水解作用研究
期刊论文
山东大学学报(自然科学版), 1995, 卷号: 30, 期号: 4, 页码: 441-445
李干佐
;
任学贞
;
汪复宁
;
郑红英
;
刘燕
;
王弘立
收藏
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浏览/下载:25/0
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提交时间:2015/07/09
脂肪酶
微乳液
二(2-乙基己基)琥珀酸磷酸钠(AOT)
椰子油水解
lipase
microemulsion
AOT
hydrolysis of coconut oil
微环境中脂肪酶催化椰子油水解作用研究
期刊论文
山东大学学报. 自然科学版, 1995, 卷号: 30, 期号: 4
作者:
李干佐
;
任学贞
;
汪复宁
;
郑红英
;
刘燕
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/14
脂肪酶
微乳液
二(2-乙基已基)琥珀酸磺酸钠(AOT)
椰子油水解
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