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中药类保健食品增强免疫力功能评价现状和研究策略
期刊论文
中国中药杂志, 2019, 卷号: 44, 期号: 5, 页码: 875-879
作者:
齐晓甜
;
赵春媛
;
张家祥
;
黄娜娜
;
张贵民
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提交时间:2019/12/11
中药保健食品
免疫功能
中性粒细胞
中医体质辨识
对中药组方保健食品的几点思考
期刊论文
中国中药杂志, 2019, 卷号: 44, 期号: 5, 页码: 865-869
作者:
王进博
;
陈广耀
;
孙蓉
;
萨翼
;
代云桃
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/12/11
中药
保健食品
功能声称
功能评价
天然抗氧化剂植物——迷迭香
期刊论文
生命世界, 2019, 期号: 6, 页码: 30-33
作者:
冷家归
;
李慧
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2022/05/06
天然抗氧化剂
鼠尾草酚
香精油
食品抗氧化剂
抗氧化成分
抗氧化功能
类胡萝卜素
基于食品液态体系的功能因子靶向传输系统的构建及其释放研究
期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 46-51
作者:
徐捍山[1,2] 郑波[2]
;
李琳[1,2,3] 陈玲[2,3]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/04/22
醋酸酯抗消化淀粉
功能因子
液态食品 靶向控释
基于宏基因组和宏转录组的发酵食品微生物研究进展
期刊论文
《食品科学》, 2018, 卷号: 39, 页码: 330-337
作者:
雷忠华
;
陈聪聪
;
陈谷
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/04/22
发酵食品
宏基因组学 宏转录组学
微生物群落结构 演替变化规律
功能基因挖掘
体外模拟消化维生素C和钙软糖的动力学研究
期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 83-88
作者:
徐晓飞[1] 钟浩权[2] 刘玮[2] 夏晚霞[2,3] 杨继国[2,3]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/22
功能食品
体外模拟 消化
崩解 微观结构
蛋白食品对运动员生理功能的影响
期刊论文
2018, 卷号: 9, 期号: 19, 页码: 5259-5263
作者:
卓长清
;
周兵
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/13
蛋白食品
运动员
生理功能
食品级二氧化钛的口服安全性评估
期刊论文
食品安全导刊, 2018, 期号: 12
作者:
张天宇
;
谢志雄
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/05
食品级二氧化钛
大鼠
肝肾功能
小肠结构和功能
生物安全性
功能性甜味剂在食品领域中的应用
期刊论文
2018, 期号: 2
作者:
张叶斌[1]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2020/01/04
功能性甜味剂
食品领域
应用
我国功能食品的研究进展
会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛, 无锡, 2017-11-08
作者:
管磬馨
;
胡文忠
;
石玉生
;
管玉格
;
侯梦阳
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/03
食品
功能食品
研究进展
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