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仿生取向结构水凝胶的制备与力学性能研究 学位论文
北京: 中国科学院大学, 2020
作者:  孙乾坤
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2021/04/13
低膨胀高机械强度玻璃基复合材料的制备与性能研究 学位论文
北京: 中国科学院大学, 2019
作者:  文昌秀
收藏  |  浏览/下载：29/0  |  提交时间：2019/11/26
高强度凝胶功能材料的制备及应用研究 学位论文
2018
作者:  王美香
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/11/26
生物相容性双物理交联发光水凝胶的制备及性能研究 学位论文
2018
作者:  胡晨
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/11/26
环糊精衍生物水凝胶材料的研究进展 期刊论文
《材料导报》, 2018, 卷号: 32, 页码: 3456-3464
作者:  王志芳[1,2] 宣承楷[1,2] 刘雪敏[1,2];  施雪涛[1,2]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/04/22
不同盐浓度下罗非鱼肌球蛋白热诱导凝胶的形成及机理 期刊论文
2018, 卷号: 44, 期号: 8, 页码: 93
作者:  朱潘红[1];  齐慧红[1];  李婷[1];  周春霞[1];  洪鹏志[1]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
小麦淀粉和马铃薯淀粉对鱼丸品质的影响 期刊论文
肉类研究, 2018, 卷号: 32, 期号: 2, 页码: 15-19
作者:  周阳;  胥伟;  陈季旺;  孙威;  徐川雯
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27
蛋清蛋白粉与大豆分离蛋白粉对鱼丸品质的影响 期刊论文
食品科技, 2018, 期号: 04, 页码: 299-302
作者:  周阳;  胥伟;  陈季旺;  王海滨;  王宏勋
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27
高密度CO2纵向溶解和扩散对虾肉糜凝胶强度的影响 期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 5, 页码: 57
作者:  董安迪[1];  罗帅[1];  刘书成[1];  张渊超[1];  杨彩莉[1]
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/26
利用低场NMR快速测定琼胶的凝胶强度 会议论文
塞尔维亚贝尔格莱德, 20170707
作者:  胡章;  欧阳茜茜;  李思东;  问莉莉;  杨培强
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26

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