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牡蛎酸奶粉制备工艺探讨 期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 35
作者:  骆萧伟[1];  林欣茹[1];  曾少葵[1,2];  何健泽[1];  闫哲[1]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/27
发酵核桃粕复合粉中乳酸菌保护剂的筛选 期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 1, 页码: 139-144
作者:  顾苑婷;  徐素云;  丁小娟;  赵泽伟;  丁筑红
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
低温、常温 有菌、无菌——怎么挑酸奶及衍生饮品 期刊论文
2018, 期号: 22, 页码: 23
作者:  于康
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/03
乳酸菌和酵母菌复合发酵南瓜汁工艺研究 期刊论文
食品研究与开发, 2016, 期号: 13, 页码: 88-92
作者:  梁莉;  程晨;  张柳茵;  谢学文;  陈信友
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2017/04/17
保护剂对真空冷冻干燥酸马乳粉中乳酸菌的影响 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 6, 页码: 206-210
作者:  王威[1];  王小标[2];  殷娜[3];  张亚南[1];  杨波若[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/28
复合益生菌菌液对奶牛产奶量和肠道菌群的影响 期刊论文
家畜生态学报, 2015, 卷号: 第36卷, 页码: 42-45，49
作者:  张海荣;  黄华;  唐景春;  张清敏;  王希年
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/02/26
四种化学防腐剂对泡菜乳酸菌和产酸的影响 期刊论文
2015, 卷号: 40, 期号: 9, 页码: 1
作者:  王向阳[1];  龚佳惠[1];  俞兴伟[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
pH值及乳酸菌对米曲霉固态制曲过程的影响 期刊论文
2011, 卷号: 37, 期号: 7, 页码: 73
作者:  徐高丹[1];  蒋予箭[1];  于佳清[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
乳酸菌培养基-菠萝皮汁与MRS的对比试验 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2009, 页码: 1416-1418
作者:  符桢华[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/29
添加乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质的影响 期刊论文
黑龙江畜牧兽医, 2006, 卷号: 第2期, 页码: 50-52
作者:  侯俊财;  刘飞;  杨丽杰;  霍贵成
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/15

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