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Structural properties of sweet potato starch and its vermicelli quality as affected by heat-moisture treatment
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, 2019, 卷号: 22, 期号: 1, 页码: 1122-1133
作者:
Liao, Luyan*
;
Liu, Huihui
;
Gan, Zengpeng
;
Wu, Weiguo*
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浏览/下载:28/0
  |  
提交时间:2019/12/23
heat moisture treatment
sweet potato starch
structure
property
vermicelli quality
Hydrogen gas inhalation protects against cutaneous ischaemia/reperfusion injury in a mouse model of pressure ulcer
期刊论文
JOURNAL OF CELLULAR AND MOLECULAR MEDICINE, 2018, 卷号: 22, 期号: 9
作者:
Fang, Wei
;
Wang, Guizhen
;
Tang, Luyan
;
Su, Huilin
;
Chen, Huyan
收藏
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浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2019/12/05
hydrogen
inflammation
oxidative stress
pressure ulcer
reperfusion injury
wound healing
Transmission Strategy for D2D Terminal with Ambient RF Energy Harvesting
会议论文
作者:
Wang, Luyan
;
Liao, Xuewen
;
Li, Yang
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/11/26
Fermentation Effect on the Properties of Sweet Potato Starch and its Noodle's Quality by Lactobacillus plantarum
期刊论文
Journal of Food Process Engineering, 2017, 卷号: 40, 期号: 3, 页码: -
作者:
Liao, Luyan
;
Wu, Weiguo*
收藏
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浏览/下载:7/0
  |  
提交时间:2019/12/23
电子舌-固相微萃取-气相色谱-质谱联用比较3种不同干燥方式对浏阳豆豉品质的影响
期刊论文
食品科学, 2016, 卷号: 37, 期号: 22, 页码: 92-98
作者:
Xie, Jing
;
Jiang, Liwen
;
Tu, Bin
;
Chen, Miaofen
;
Liao, Luyan
收藏
  |  
浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2019/12/23
浏阳豆豉
自然晒制
烘箱烘干
微波烘干
挥发性成分
电子舌
不同淀粉糊化及凝胶特性与粉条品质的关系
期刊论文
农业工程学报, 2014, 卷号: 30, 期号: 15, 页码: 332-338
作者:
Liao, Luyan
;
Wu, Weiguo*
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/23
淀粉
凝胶
品质控制
糊化
粉条品质
转Rs-AFP2基因小麦的分子分析及其纹枯病抗性
期刊论文
作物学报, 2009, 卷号: 35, 期号: 4, 页码: 640-646
作者:
路妍
;
张增艳
;
任丽娟
;
刘宝业
;
廖勇
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2017/10/22
抗菌肽
Rs-AFP2
转基因小麦
基因表达
纹枯病抗性
转Rs-AFP2基因小麦的分子分析及其纹枯病抗性
期刊论文
作物学报, 2009, 卷号: 35, 期号: 4, 页码: 640-646
作者:
路妍
;
张增艳
;
任丽娟
;
刘宝业
;
廖勇
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2016/11/24
抗菌肽
Rs-AFP2
转基因小麦
基因表达
纹枯病抗性
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