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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Characterization of wheat endoplasmic reticulum oxidoreductin 1 and its application in Chinese steamed bread 期刊论文 2018, 卷号: 256, 页码: 31 作者:  Liu, Guang[1,2];  Wang, JingJing[1];  Hou, Yi[4];  Huang, Yan-Bo[4];  Wang, JiaJia[1] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/23 Recombinant Wheat Endoplasmic Reticulum Oxidoreductin 1 Improved Wheat Dough Properties and Bread Quality 期刊论文 2017, 卷号: 65, 期号: 10, 页码: 2162 作者:  Liu, Guang[1];  Wang, JingJing[1];  Hou, Yi[3];  Huang, Yan-Bo[3];  Zhang, Ya-Ping[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/06