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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Process Analysis of Mulberry (Morus alba) Leaf Extract Encapsulation: Effects of Spray Drying Conditions on Bioactive Encapsulated Powder Quality 期刊论文 FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, 2019, 卷号: 12, 期号: 1, 页码: 122-146 作者:  Tchabo, William[1];  Ma, Yongkun[2];  Kaptso, Giscard Kuate[3];  Kwaw, Emmanuel[4];  Cheno, Rosine Wafo[5] 收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/12/24 Spray drying  Mulberry leaf  Encapsulation  Sodium carboxymethyl cellulose  Maltodextrin   Carrier Effects on the Chemical and Physical Properties of Freeze-Dried Encapsulated Mulberry Leaf Extract Powder 期刊论文 ACTA CHIMICA SLOVENICA, 2018, 卷号: 65, 期号: 4, 页码: 823-835 作者:  Tchabo, William[1];  Ma, Yongkun[2];  Kaptso, Giscard Kuate[3];  Kwaw, Emmanuel[4];  Cheno, Rosine Wafo[5] 收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/12/24 Freeze drying  mulberry leaf  encapsulation  sodium carboxymethyl cellulose  maltodextrin