×
验证码:
换一张
忘记密码?
记住我
CORC
首页
科研机构
检索
知识图谱
申请加入
托管服务
登录
注册
在结果中检索
科研机构
华南理工大学 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2016 [1]
2014 [1]
×
知识图谱
CORC
开始提交
已提交作品
待认领作品
已认领作品
未提交全文
收藏管理
QQ客服
官方微博
反馈留言
浏览/检索结果:
共2条,第1-2条
帮助
已选(
0
)
清除
条数/页:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
排序方式:
请选择
发表日期升序
发表日期降序
作者升序
作者降序
提交时间升序
提交时间降序
题名升序
题名降序
Structural characterizations and in vitro digestibility of acid-treated wrinkled and smooth pea starch (Pisum sativum L.) (EI收录)
期刊论文
Starch/Staerke, 2016, 卷号: 68, 页码: 762-770
作者:
Shi, Miaomiao[1]
;
Wang, Kai[2,3]
;
Yu, Shujuan[1]
;
Gilbert, Robert G.[2,3]
;
Gao, Qunyu[1]
收藏
  |  
浏览/下载:7/0
  |  
提交时间:2019/04/24
Chains
Hydrolysis
Molecular structure
Pea starch (Pisum sativum L.) with slow digestion property produced using β-amylase and transglucosidase (EI收录SCI收录)
期刊论文
Food Chemistry, 2014, 卷号: 164, 页码: 317-323
作者:
Shi, Miaomiao[1]
;
Zhang, Zhiheng[1]
;
Yu, Shujuan[1]
;
Wang, Kai[2,3]
;
Gilbert, Robert G.[2,3]
收藏
  |  
浏览/下载:6/0
  |  
提交时间:2019/04/25
Amylopectins
Chains
©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by
CSpace