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科研机构
四川大学 [1]
内容类型
期刊论文 [1]
发表日期
2000 [1]
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Monitoring peroxide value in fatliquor manufacture by Fourier transform infrared spectroscopy
期刊论文
Journal of the American Oil Chemists' Society, 2000, 卷号: Vol.77 NO.6, 页码: 681-685
作者:
Kangming Ma
;
F. R. van de Voort
;
A. A. Ismail
;
Hualong Zhuo
;
Binjing Cheng
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提交时间:2019/03/05
Attenuated
total
reflectance
(atr)
Fatliquor
Fourier
transform
infrared
spectroscopy
(ftir)
Lipid
oxidation
Oil
analysis
Peroxide
value
(pv)
Tert-butyl
hydroperoxide
Triphenylphosphine
(tpp)
Triphenylphosphine
oxide
(tppo)
Stoichiometric
determination
Hyd
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