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高效液相色谱-蒸发光散射法测定翘嘴红鲌肌肉中磷脂的组成 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 14, 页码: 223-228
作者:  韩迎雪[1];  林婉玲[2];  杨少玲[3];  李来好[4];  黄卉[5]
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5种鲈形目淡水鱼肌肉脂肪酸及磷脂组成的研究 期刊论文
南方水产科学, 2019, 卷号: 15, 期号: 1, 页码: 85-92
作者:  韩迎雪[1];  林婉玲[2];  杨少玲[3];  李来好[4];  黄卉[5]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02
新型一步法制备环糊精有机聚合物整体柱及其应用 Preparation of β-cyclodextrin functionalized polymeric monolithic capillary column by a novel single-step process and its application 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 317
作者:  郭嘉亮[1,2];  汪锦才[2];  黄若诗[1];  林航[2];  张婷婷[2]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/13
15种淡水鱼肌肉脂肪含量及脂肪酸组成分析 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 20, 页码: 217-222
作者:  韩迎雪[1];  林婉玲[2];  杨少玲[3];  李来好[4];  黄卉[5]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02
调理脆肉鲩鱼片冷藏过程风味成分变化 期刊论文
南方水产科学, 2018, 卷号: 14, 期号: 4, 页码: 112-121
作者:  林婉玲[1];  丁莫[2];  李来好[3];  王锦旭[4];  翟红蕾[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
脆性形成过程中脆肉鲩肌肉肌浆蛋白结构变化 期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 1-5
作者:  冯静[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  王锦旭[5]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02
包装方式和材料对调理脆肉鲩鱼片冷藏过程品质的影响 期刊论文
农业工程学报, 2018, 卷号: 34, 期号: 2, 页码: 284-291
作者:  林婉玲[1];  丁莫[2];  王锦旭[3];  翟红蕾[4];  杨贤庆[5]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2020/01/02
脆肉鲩鱼片加工过程中风味变化的研究 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 22-27,39
作者:  丁莫[1];  林婉玲[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  王锦旭[5]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02
4种鲶形目淡水鱼肌肉脂肪含量及脂肪酸组成分析 会议论文
2018年中国水产学会学术年会, 2018-11-01
作者:  韩迎雪[1];  林婉玲[2];  杨少玲[3];  李来好[4];  黄卉[5]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02
一种改善冻脆肉鲩鱼片冻味的制备方法及其浸泡液 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2017-06-20
作者:  林婉玲[1];  丁莫[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  王锦旭[5]
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