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| 肌肉蛋白氧化对肉类品质影响的研究综述 期刊论文
食品与发酵工业, 2017
作者: 张丽; 余群力; 孙宝忠
  收藏 | 浏览/下载：66/0 | 提交时间：2017/10/21
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| 包装方式对冷藏过程中牦牛肉蛋白质生化特性的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2017
作者: 马纪兵; 张丽; 包高良; 牛珺; 魏晋梅
收藏 | 浏览/下载：73/0 | 提交时间：2017/10/21
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| 一种低噪音的单斜槽铸铝转子 专利
申请日期: 2017-01-01,
作者: 周睿; 鲍晓华; 王群京; 李国丽
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/04/22 |
| 泡椒牦牛黄喉感官评价描述词的建立 期刊论文
食品科学, 2015, 期号: 21, 页码: 74-78
作者: 王莉; 张丽; 郭兆斌; 包高良; 周玉春
收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2017/10/21
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| 牦牛屠宰过程中菌落总数和大肠菌群污染状况的分析 期刊论文
食品工业科技, 2014, 期号: 11, 页码: 147-151
作者: 周玉春; 张丽; 孙宝忠; 余群力; 王莉
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2017/10/21
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| 牦牛肉宰后成熟嫩度预测模型与验证 期刊论文
农业工程学报, 2013, 期号: 16, 页码: 286-292
作者: 张丽; 孙宝忠; 余群力
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2017/10/21
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| 边缘检测、二值化处理进行牛肉分级的应用 期刊论文
肉类研究, 2013, 期号: 04, 页码: 10-14
作者: 张丽; 李艳梅; 孙宝忠; 余群力
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2017/10/21
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| 冷热剔骨工艺对牛肉品质的影响 期刊论文
农业工程学报, 2012, 期号: S1, 页码: 288-293
作者: 孙志昶; 李永鹏; 赵会平; 余群力; 孙宝忠
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2017/10/21
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| 医院健康管理中心护士继续教育的举措 期刊论文
护理学杂志, 2012, 期号: 5
作者: 程向群; 鲍丽; 高燕
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/05
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| 甘肃省肃南县藏系绵羊肉在成熟过程中食用品质测定及机理 期刊论文
肉类研究, 2011, 期号: 03, 页码: 49-51
作者: 孙志昶; 李永鹏; 赵会平; 孙宝忠; 余群力
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2017/10/21
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