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| 超高压诱导鱼糜凝胶形成中水分特性及凝胶强度的相关性研究 会议论文
大连, 2015年10月21日
作者: 仪淑敏[1]; 马兴胜[1]; 励建荣[2]; 马永钧[3]; 贺稚非[4]
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| 鱿鱼内脏酶解液美拉德反应致香成分GC-MS分析 期刊论文
《安徽农业科学》, 2013, 页码: 1278-1280
作者: 田爱民[1]; 罗日明[1] 周小敏[2] 秦乾安[2]; 杨博[1] 马永钧[2]
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| 响应面法优化鱿鱼内脏酶解液与还原糖美拉德反应工艺 期刊论文
《安徽农业科学》, 2012, 卷号: 40, 页码: 17294-17297
作者: 田爱民[1]; 李东华[1] 周小敏[2] 秦乾安[2]; 杨博[1] 马永钧[2]
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| 脂肪酶催化鱼油醇解富集EPA和DHA的研究 期刊论文
《农业机械》, 2012, 页码: 40-43
作者: 潘志杰[1,3] 陈小娥[1]; 王卫飞[2] 马永钧[3] 唐峰[3]
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| 世界海洋鱼油资源利用现状与发展趋势 期刊论文
《中国油脂》, 2010, 页码: 1-3
作者: 马永钧[1]; 杨博[2]
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/04/26
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| 不同气调包装对冷藏鱼糜制品品质的影响 期刊论文
2010, 卷号: 26, 期号: 7, 页码: 329
作者: 刘永吉[1]; 励建荣[1]; 朱军莉[1]; 马永钧[2]; 李学鹏[1]
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| 中国水产品加工业的现状及发展 期刊论文
2008, 卷号: 33, 期号: 1, 页码: 1
作者: 励建荣[1]; 马永钧[2]
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| 结构形式及材料性能对220kV电缆终端应力锥的影响 期刊论文
中国电力, 2006, 卷号: 39, 页码: 38-42
作者: 马永其[1]; 程昌钧[2]; 徐操[3]
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| 220kV电缆终端应力锥在力场中的数值模拟分析 期刊论文
中国电力, 2005, 卷号: 38, 页码: 27-31
作者: 马永其[1]; 程昌钧[2]; 徐操[3]
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