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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序作者升序作者降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序 模拟蟹肉复合保鲜技术研究 期刊论文 2012, 卷号: 12, 期号: 8, 页码: 110 作者:  励建荣[1];  项方守[2];  朱军莉[2];  仪淑敏[1];  李学鹏[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 复合保鲜  模拟蟹肉  生物保鲜剂  气调包装  冰温贮藏   壳聚糖复合生物保鲜剂结合气调包装对冷藏模拟蟹肉品质的影响 会议论文 上海, 2011年11月3日 作者:  王庆丽[1];  项方守[1];  励建荣[2];  朱军莉[1];  李学鹏[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 模拟蟹肉  壳聚糖  大蒜素  气调包装  复合保鲜