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Effect of cold plasma on maintaining the quality of chub mackerel : biochemical and sensory attributes
期刊论文
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2019, 卷号: Vol.99 No.1, 页码: 39-46
作者:
Jing Chen
;
Sheng‐Zhe Wang
;
Jun‐Yu Chen
;
Dong‐Zhi Chen
;
Shang‐Gui Deng
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/12/13
atmospheric
cold
plasma
chub
mackerel
inactivation
proximate
chemical
composition
quality
Effect of cold plasma on maintaining the quality of chub mackerel : biochemical and sensory attributes.
期刊论文
Journal of the Science of Food & Agriculture, 2019, 卷号: Vol.99 No.1, 页码: 39-46
作者:
Chen, Jing
;
Wang, Sheng‐Zhe
;
Chen, Jun‐Yu
;
Chen, Dong‐Zhi
;
Deng, Shang‐Gui
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浏览/下载:14/0
  |  
提交时间:2019/12/13
ESCHERICHIA
coli
*MICROBIOLOGY
*PLASMA
(Ionized
gases)
*ANTI-infective
agents
*PERSONAL
care
products
Inhibition of Migration and Invasion of Hepatocarcinoma HepG2 Cells by Dietary Saponins via Targeting HIF-alpha
期刊论文
ANTI-CANCER AGENTS IN MEDICINAL CHEMISTRY, 2018, 卷号: 18, 期号: 7
作者:
Luo, Cheng
;
Wu, Di
;
Chen, Meiling
;
Miao, Wenhua
;
Xue, Changfeng
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浏览/下载:33/0
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提交时间:2019/12/04
HepG2 cells
hypoxia
normaxia
RT-PCR
saponins
migration
invasion
HIF-1 alpha
手足口病的鉴别诊断
期刊论文
中国临床医生杂志, 2018, 卷号: 46, 期号: 7
作者:
邓慧玲
;
蒋荣猛
;
李兴旺
;
钱素云
;
王荃
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/05
手足口病
鉴别诊断
对症支持治疗
水产品物流实时跟踪系统设计
期刊论文
中国水运(下半月), 2018, 卷号: 18, 期号: 2, 页码: 57-59
作者:
程苇杭[1]
;
郑红[2]
;
李莉莉[3]
;
邓尚贵[4]
;
周德庆[5]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2020/01/02
海洋水产品运输 追踪系统 实时数据 自检硬件
Effects of Different Preparation Conditions on Fish Oil Oxidation in Heat-induced Emulsified Surimi Gels
期刊论文
2018, 卷号: 24, 期号: 6, 页码: 991
作者:
Gao, Yuanpei[1]
;
Fukushima, Hideto[2]
;
Shirota, Kazuya[3]
;
Kakizaki, Yusuke[3]
;
Deng, Shanggui[4]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
Effect of emulsifying stability of myofibrillar protein on the gel properties of emulsified surimi gel
期刊论文
2018, 卷号: 6, 期号: 5, 页码: 1229
作者:
Gao, Yuanpei[1]
;
Fukushima, Hideto[2]
;
Deng, Shanggui[3]
;
Jia, Ru[1]
;
Osako, Kazufumi[1]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
Effect of pH and heating conditions on the properties of Alaska pollock (Theragra chalcogramma) surimi gel fortified with fish oil
期刊论文
2018, 卷号: 49, 期号: 6, 页码: 595
作者:
Gao, Yuanpei[1]
;
Fukushima, Hideto[2]
;
Deng, Shanggui[3]
;
Jia, Ru[1]
;
Osako, Kazufumi[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
水产品质量安全检测技术研究进展
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2017, 卷号: 8, 期号: 4, 页码: 1196-1202
作者:
应晓国[1]
;
袁宁[2]
;
邓尚贵[3]
;
周德庆[4]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
水产品
食品安全
检测技术
Winter jujube (Zizyphus jujuba Mill.) quality forecasting method based on electronic nose
期刊论文
2015, 卷号: 170, 页码: 484
作者:
Hui Guohua[1,2]
;
Jin Jiaojiao[2]
;
Deng, Shanggui[3]
;
Ye Xiao[2]
;
Zhao Mengtian[2]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
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