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鲟鱼鱼糜漂洗工艺优化及其对品质的影响 期刊论文
渔业科学进展, 2019, 期号: 01, 页码: 155-160
作者:  唐淑玮[1];  高瑞昌[2];  赵元晖[3];  曾名湧[4];  冯秋凤[5]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/24
鲟鱼  鱼糜  漂洗  品质  
微冻贮藏过程中鲟鱼肉中蛋白氧化和组织蛋白酶活性的变化规律 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-01
作者:  陈依萍[1];  崔文萱[2];  高瑞昌[3];  唐淑玮[4];  冯秋凤[5]
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/24
sous vide预处理对鲟鱼鱼堡感官,质构,风味和水分的影响 会议论文
中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-07
作者:  冯秋凤[1];  陈依萍[2];  唐淑玮[3];  高瑞昌[4];  赵元晖[5]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/24
应用微卫星标记鉴别施氏鲟,达氏鳇及其杂交子代 期刊论文
水产学杂志, 2015, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 18-23
作者:  
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2020/01/02
施氏鲟性别相关的微卫星标记筛选 期刊论文
水产学杂志, 2014, 期号: 2, 页码: 9-13,19
作者:  刘洋[1];  李超[2];  刘翠[3];  鲁翠云[4];  赵元凤[5]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
显微介导远缘基因鲤家系的建立及遗传多样性分析 期刊论文
安徽农业大学学报, 2013, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 100-106
作者:  杜科[1];  闫学春[2];  李超[3];  曹顶臣[4];  周丹[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
孕产期心理相关危险因素筛查表的研制思路及过程 期刊论文
中国卫生资源, 2011, 卷号: 14, 期号: 2
作者:  吕军(1);  施慎逊(2);  李笑天(3);  和雯婷(1);  阎元(1)
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/19
鲤四种经济性状的微卫星标记分析 期刊论文
水产学杂志, 2011, 卷号: 24, 期号: 4, 页码: 43-49
作者:  吕伟华[1];  赵元凤[2];  匡友谊[3];  郑先虎[4];  温晓曦[5]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
珠江河口重金属镉的含量与分布的季节特征 期刊论文
中国水产科学, 2011, 卷号: 18, 期号: 3, 页码: 629-635
作者:  胡锡永[1];  赖子尼[2];  赵元凤[3];  王超[4];  魏泰莉[5]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
磁珠富集法筛选方正银鲫的三,四核苷酸重复微卫星DNA 期刊论文
淡水渔业, 2011, 卷号: 41, 期号: 1, 页码: 22-28
作者:  曹柱[1];  鲁翠云[2];  郑先虎[3];  储志远[4];  张天奇[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02

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