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上海健康医学院 [3]
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期刊论文 [3]
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基于ISO22000标准的中国食品安全管理体系认证解析
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2014, 期号: 4
作者:
褚小菊[1,3]
;
冯婧[1,3]
;
陈秋玉[2]
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提交时间:2019/12/06
食品安全
管理体系
体系认证
食品生产加工企业引入风险评估的质控体系的理论探究
期刊论文
农业工程技术·农产品加工业, 2012, 期号: 6
作者:
陈素玲[1]
;
肖霄[2]
;
褚小菊[3]
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提交时间:2019/12/06
食品生产加工企业
风险评估
HACCP
HACCP在巴氏牛奶流通领域的应用
期刊论文
农业工程技术:农产品加工, 2007, 期号: 9
作者:
胡阳[1]
;
肖霄[2]
;
褚小菊[3]
;
曹为[1]
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提交时间:2019/12/06
巴氏牛奶
HACCP
流通领域
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