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| 一种依次提取和分级盐析纯化鸡爪皮胶原蛋白的方法 专利
申请日期: 2016-01-01, 公开日期: 2016-08-31
作者: 周存山[1]; 李妍花[2]; 马海乐[3]; 余筱洁[4]; 胡佳丽[5]
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| 菜籽饼粕蛋白模拟胃肠消化过程抗氧化研究 期刊论文
中国粮油学报, 2016, 卷号: 31, 期号: 1, 页码: 21-26
作者: 秦晓佩[1]; 余筱洁[2]; 杨华[3]; 胡佳丽[4]; 马海乐[5]
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| 绿鳍马面纯鱼皮蛋白模拟胃肠消化的抗氧化研究 会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者: 李妍花[1]; 鲍鑫捷[2]; 周存山[3]; 杨华[4]; 胡佳丽[5]
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| 绿鳍马面鲀鱼皮胶原蛋白的提取 会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者: 李妍花[1]; 鲍鑫捷[2]; 周存山[3]; 杨华[4]; 胡佳丽[5]
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| 高光谱图像技术定量检测发酵醋醅水分分布均匀性 会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者: 胡雪桃[1]; 石吉勇[2]; 邹小波[3]; 徐佳丽[4]; 孙登科[5]
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| 菜籽蛋白模拟胃肠消化过程的抗氧化研究 会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者: 李妍花[1]; 鲍鑫捷[2]; 周存山[3]; 杨华[4]; 胡佳丽[5]
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| 超声预处理对玉米蛋白酶解、抗氧化及结构的影响 会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者: 李妍花[1]; 鲍鑫捷[2]; 周存山[3]; 杨华[4]; 胡佳丽[5]
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| 体外模拟胃肠消化制备绿鳍马面鲀鱼皮抗氧化肽液的方法 专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2015-01-07
作者: 周存山[1]; 马海乐[2]; 余筱洁[3]; 何荣海[4]; 秦晓佩[5]
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| 胃肠模拟消化制备菜籽粕蛋白抗氧化肽液的方法 专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2015-01-07
作者: 周存山[1]; 马海乐[2]; 余筱洁[3]; 杨华[4]; 杨欢[5]
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