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新疆农业大学 [3]
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羊火腿风干成熟期间质构特性和系水力的变化研究
期刊论文
2018, 卷号: 55, 期号: 1, 页码: 189-196
作者:
木卡代斯·木合旦尔[1]
;
玛依拉·巴合提[1]
;
决肯·阿尼瓦什[2]
;
巴吐尔·阿不力克木[1]
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提交时间:2019/12/29
羊后腿
干腌
风干成熟
质构特性
乌鲁木齐零售生鲜奶食用品质检测分析
期刊论文
2017, 卷号: 45, 期号: 9, 页码: 60-64
作者:
玛依拉·巴合提[1]
;
木卡代斯·木合旦尔[1]
;
买热木尼沙·吾甫尔[2]
;
巴吐尔·阿不力克木[1]
收藏
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浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2019/12/29
生鲜奶
主成分分析
相关性分析
回归分析
乌鲁木齐零售生鲜奶微生物安全性检测分析
期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 47-52
作者:
玛依拉·巴合提[1]
;
马逸峤[1]
;
买热木尼沙·吾甫尔[2]
;
巴吐尔·阿不力克木[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/29
生鲜奶
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