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羊火腿风干成熟期间质构特性和系水力的变化研究 期刊论文
2018, 卷号: 55, 期号: 1, 页码: 189-196
作者:  木卡代斯·木合旦尔[1];  玛依拉·巴合提[1];  决肯·阿尼瓦什[2];  巴吐尔·阿不力克木[1]
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乌鲁木齐零售生鲜奶食用品质检测分析 期刊论文
2017, 卷号: 45, 期号: 9, 页码: 60-64
作者:  玛依拉·巴合提[1];  木卡代斯·木合旦尔[1];  买热木尼沙·吾甫尔[2];  巴吐尔·阿不力克木[1]
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乌鲁木齐零售生鲜奶微生物安全性检测分析 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 47-52
作者:  玛依拉·巴合提[1];  马逸峤[1];  买热木尼沙·吾甫尔[2];  巴吐尔·阿不力克木[1]
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