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| 基于技能型人才培养的开放式实验教学模式探讨 期刊论文
2014, 期号: 8, 页码: 124
作者: 陈杰[1]; 李延华[1]; 房升[1]; 孟岳成[1]; 周雁[1]
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| 热诱导大豆蛋白聚集体及其高浓度下流变特性研究* 期刊论文
2014, 期号: 7
作者: 傅玉颖[1]; 武肖[1]; 潘伟春[1]; 江美都[1]; 卢锦丽[1]
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| 高浓度下热诱导大豆蛋白聚集体流变特性研究 期刊论文
2014, 卷号: 45, 期号: 7, 页码: 196
作者: 傅玉颖[1]; 武肖[1]; 潘伟春[1]; 江美都[1]; 卢锦丽[1]
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| 低温低湿条件下海鳗冷风干燥动力学特性 期刊论文
2012, 卷号: 12, 期号: 2, 页码: 73
作者: 郑海波[1]; 江美都[1]; 傅玉颖[1]; 郑海鹰[1]; 陆海霞[1]
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| 竹叶抗氧化物在琥珀桃仁加工中的抗氧化效果研究 期刊论文
2011, 卷号: 11, 期号: 6, 页码: 113
作者: 江美都[1]; 应丽亚[1]; 施林巍[2]
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| 从卫生部公告中寻找商机 会议论文
杭州, 2009-2-1
作者: 江美都[1]
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| QDA技术在休闲兔肉制品研制中的应用 期刊论文
2007, 卷号: 85, 期号: 4, 页码: 51
作者: 顾振宇[1]; 张卫斌[1]; 江美都[1]; 余娜[1]
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| 粒粒板栗羹加工工艺的研究 期刊论文
2002, 卷号: 23, 期号: 5, 页码: 83
作者: 江美都[1]; 舒志成[2]; 等
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| 发酵雷竹笋的研究 期刊论文
2002, 卷号: 23, 期号: 2, 页码: 54
作者: 顾青[1]; 励建荣[1]; 顾振宇[1]; 江美都[1]
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| 不同板栗品种加工特性研究及深加工产品开发 成果
2001
主要完成人: 江美都[1]
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