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添加复合菌株快速发酵虾头制酱工艺优化 期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 306
作者:  解万翠[1];  尹超[1];  宋琳[1];  许志颖[1];  贾俊涛[2]
收藏  |  浏览/下载:12/0  |  提交时间:2019/12/26
糖及糖衍生物在卷烟增香保润中的研究进展 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 12, 页码: 44
作者:  雷声[1];  杨锡洪[2,4];  张玲[1];  尹超[3];  刘晓敏[1]
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/27
化学合成香叶醇-β-D吡喃葡萄糖苷的分离纯化 期刊论文
2016, 卷号: 32, 期号: 6, 页码: 171
作者:  程东伟[1];  杨锡洪[1,2];  解万翠[1,3];  高倩[1];  雷声[4]
收藏  |  浏览/下载:9/0  |  提交时间:2019/12/26
混合分子质量壳聚糖结合臭氧杀菌处理对罗非鱼片的冷藏保鲜作用 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 71
作者:  吴湛霞[1];  潘江球[2];  杨子明[3];  陈松[1];  黄盛东[1]
收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/12/26
不同分子量壳聚糖对罗非鱼片冷藏保鲜作用的研究 期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 19, 页码: 318
作者:  黄盛东[1];  陈松[2];  潘江球[2];  蔡鹰[3];  李思东[3]
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螯合率对酶解CTS-CU(Ⅱ)制备低聚壳聚糖的影响 会议论文
广州, 2013年11月28日
作者:  伍宏伟[1];  解万翠[1];  杨锡洪[2];  陈丽[3];  吴晖[4]
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螯合率对酶解CTS-CU(Ⅱ)制备低聚壳聚糖的影响 会议论文
广东省食品学会2013年年会暨学会成立30周年纪念大会, 广州, 2013年11月28日
作者:  伍宏伟[1];  解万翠[1];  杨锡洪[2];  陈丽[3];  吴晖[4]
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