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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序作者升序作者降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序 两种丝状真菌发酵小麦麸皮中酚酸的释放及与阿魏酸酯酶和木聚糖酶的关系 期刊论文 《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 81-87 作者:  尹志娜[1];  吴晖[1];  赖富饶[1] 雷灼贵[1];  武文佳[1];  闵甜[1] 收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/04/24 黑曲霉  棒曲霉  酚酸  阿魏酸酯酶  木聚糖酶   一种无轴承永磁同步电机无径向位移传感器的构造方法 专利 申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018-02-09 作者:  朱熀秋[1];  杜伟[2];  刁小燕[3];  潘伟[4];  华逸舟[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24 米糠中不同存在形态酚类物质的抗氧化活性研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2015, 卷号: 31, 页码: 42-46 作者:  陈彩薇[1];  吴晖[1];  赖富饶[1];  闵甜[1];  杜小燕[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25 米糠 粗多酚  抗氧化活性   泡盛曲霉发酵麦麸过程中酚类物质含量的变化与三种酶活性的相关性 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2015, 卷号: 0, 页码: 69-76 209 作者:  杜小燕[1];  吴晖[1];  赵超敏[2];  闵甜[1];  唐语谦[1] 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/04/25 泡盛曲霉 小麦麦麸  酚类物质  木聚糖酶 纤维素酶  阿魏酸酯酶   变性淀粉-明胶复合软糖的生产工艺研究 期刊论文 《食品科技》, 2013, 卷号: 38, 页码: 117-121 作者:  杜小燕[1];  吴晖[1];  赖富饶[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25 变性淀粉  明胶  质构仪  水分活度  感官评定   土大黄苷对人肝癌细胞SMMC-7721增殖和分化的影响 期刊论文 中国医疗前沿, 2012, 卷号: 07, 期号: 1, 页码: 11-13 作者:  时小燕[1];  赵玮[2];  王天晓[3];  杜丽敏[4];  王颖莹[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/23 人肝癌细胞  土大黄苷  增殖:分化