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山东大学 [2]
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期刊论文 [2]
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复合生物保鲜剂配方优化及对鹰爪虾保鲜效果研究
期刊论文
食品与药品, 2018, 期号: 01, 页码: 9-12
作者:
李珍爱
;
刘英梅
;
刘飞
;
朱希强
;
张秀华
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提交时间:2019/12/11
鹰爪虾
乳酸链球菌素
纳他霉素
普鲁兰多糖
保鲜
可食用多糖复合防腐保鲜剂在冷鲜肉中的应用研究
期刊论文
食品与药品, 2018, 期号: 02, 页码: 114-117
作者:
刘英梅
;
李珍爱
;
刘飞
;
朱希强
;
凌沛学
收藏
  |  
浏览/下载:7/0
  |  
提交时间:2019/12/11
普鲁兰多糖
冷鲜肉
复合保鲜剂
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