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2017年中国ICU患者营养治疗实施状况横断面调查
期刊论文
2019, 卷号: 44, 期号: 5, 页码: 388-393
作者:
邢娟[1]
;
章仲恒[2]
;
柯路[1]
;
周晶[1]
;
秦秉玉[3]
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浏览/下载:72/0
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提交时间:2019/12/16
横断面研究
肠内营养
重症监护病房
胃肠道耐受性
营养达标率
不同包装与贮藏条件对两种低盐腌制罗非鱼片的品质影响
期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 9, 页码: 241-247
作者:
吴燕燕[1]
;
赵志霞[2]
;
李来好[3]
;
林婉玲[4]
;
邓建朝[5]
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2020/01/02
低盐腌制罗非鱼片
气调包装
真空包装
冷藏
微冻
品质
Nisin、ε-聚赖氨酸和温度对枯草芽孢杆菌失活动力学的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 11, 页码: 58-64,70
作者:
郭全友[1]
;
刘玲[2]
;
李保国[3]
;
姜朝军[4]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
枯草芽孢杆菌
Nisin
ε-聚赖氨酸
温度
失活
虾源枯草芽孢杆菌生长动力学与抑制效应评价
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 4, 页码: 7-12
作者:
刘玲[1]
;
郭全友[2]
;
李保国[3]
;
姜朝军[4]
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2020/01/02
枯草芽孢杆菌
生长曲线
修正Compertz模型
平方根模型
响应面法优化复合咸味剂腌制罗非鱼片的工艺
期刊论文
水产学报, 2019, 卷号: 43, 期号: 2, 页码: 532-546
作者:
吴燕燕[1]
;
赵志霞[2]
;
李来好[3]
;
林婉玲[4]
;
邓建朝[5]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼
复合成味剂
腌制
工艺参数优化
响应面法
天然鱼翅翅针中氨基酸和脂肪酸组成分析与评价
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 13, 页码: 14-18,24
作者:
杨少玲[1]
;
戚勃[2]
;
李来好[3]
;
邓建朝[4]
;
胡晓[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
天然鱼翅
翅针
氨基酸
脂肪酸
营养价值
罗非鱼酶解物矿物离子结合能力及其结合物抗氧化活性
期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 5, 页码: 76-81
作者:
张金杨[1]
;
胡晓[2]
;
李来好[3]
;
杨贤庆[4]
;
吴燕燕[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
罗非鱼
矿物离子
结合能力
抗氧化活性
八种海洋微藻中非蛋白质氨基酸的检测分析研究
会议论文
2018年中国水产学会学术年会, 2018-11-01
作者:
荣辉[1]
;
李来好[2]
;
杨贤庆[3]
;
邓建朝[4]
;
戚勃[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
海洋微藻
非蛋白质氨基酸
离子交换树脂层析
PITC-HPLC
一种海鲈去腥增香的方法
专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018-12-21
作者:
吴燕燕[1]
;
张海燕[2]
;
林婉玲[3]
;
李来好[4]
;
杨贤庆[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
磺胺甲噁唑和磺胺嘧啶在青石斑鱼组织中的分布及代谢规律
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 301-306
作者:
邓建朝[1]
;
丁军伟[2]
;
杨贤庆[3]
;
李来好[4]
;
胡晓[5]
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2020/01/02
青石斑鱼
磺胺甲噁唑
磺胺嘧啶
超高效液相色谱-串联质谱
代谢规律
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