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重庆大学 [2]
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期刊论文 [2]
专利 [1]
会议论文 [1]
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2014 [1]
2013 [1]
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南极磷虾肉糜冷藏过程中蛋白水解酶的稳定性及自溶特性
期刊论文
2014, 卷号: 35, 期号: 4, 页码: 200
作者:
丁浩宸[1]
;
李栋芳[1]
;
张燕平[1]
;
许刚[1]
;
徐舒展[1]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
南极磷虾肉糜
冷藏
蛋白水解酶
自溶特性
南极磷虾虾仁与4种海虾虾仁挥发性风味成分对比
期刊论文
2013, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 57
作者:
丁浩宸[1]
;
李栋芳[1]
;
张燕平[1]
;
戴志远[1]
;
徐舒展[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
南极磷虾虾仁
海虾虾仁
挥发性风味成分
气质联用
相对气味活度值
一种测量木材中水分含量的核磁共振传感器
专利
作者:
徐征[1]
;
王曦桐[1]
;
郑洁[1]
;
舒展[1]
;
刘思远[1]
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提交时间:2019/11/29
活体竹子水分无创检测的便携式核磁共振传感器
会议论文
中国甘肃兰州, 2016-08-17
作者:
王曦桐[1]
;
郑洁[1]
;
舒展[1]
;
刘思远[1]
;
徐征[1]
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提交时间:2019/11/29
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