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科研机构
中国水产科学院 [31]
内容类型
期刊论文 [23]
会议论文 [5]
专利 [3]
发表日期
2019 [1]
2018 [1]
2017 [1]
2016 [5]
2015 [2]
2013 [1]
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深水网箱养殖和野生大黄鱼营养及品质差异性研究
期刊论文
渔业信息与战略, 2019, 卷号: 34, 期号: 1, 页码: 53-60
作者:
郭全友[1]
;
刑晓亮[2]
;
王磊[3]
;
宋炜[4]
;
姜朝军[5]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
大黄鱼
分阶段生态养殖
深水网箱
体色
营养
两种饵料对养殖大黄鱼体色和品质的影响
期刊论文
食品与发酵科技, 2018, 卷号: 54, 期号: 6, 页码: 69-74
作者:
郭全友[1]
;
李松[2]
;
姜朝军[3]
;
李保国[4]
;
王鲁民[5]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
养殖大黄鱼
饵料
体色
品质
鱼源莓实假单胞菌生长动力学与碳源利用分析
期刊论文
农业机械学报, 2017, 卷号: 48, 期号: 6, 页码: 319-327
作者:
郭全友[1]
;
修艳辉[2]
;
王鲁民[3]
;
姜朝军[4]
;
王磊[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
莓实假单胞菌
碳源利用能力
环境因子
生长动力学
淡腌青鱼中木糖葡萄球菌碳源代谢能力研究
期刊论文
农业机械学报, 2016, 卷号: 47, 期号: 10, 页码: 258-266
作者:
郭全友[1]
;
董艺伟[2]
;
李保国[3]
;
王磊[4]
;
姜朝军[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
淡腌青鱼
碳源代谢
葡萄球菌
动力学模型
环境因子对大黄鱼腐败希瓦氏菌生长影响的计数法分析
期刊论文
农业机械学报, 2016, 卷号: 47, 期号: 10, 页码: 250-257,317
作者:
郭全友[1]
;
修艳辉[2]
;
姜朝军[3]
;
张淑平[4]
;
宋炜[5]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
大黄鱼
腐败希瓦氏菌
平板计数法
浊度法
环境因子
生长动力学参数
基于不同计数法的环境因子对腐败希瓦氏菌生长研究
期刊论文
农业机械学报, 2016, 期号: 08, 页码: 1-12
作者:
郭全友[1]
;
修艳辉[2]
;
姜朝军[3]
;
张淑平[4]
;
宋炜[5]
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/01/02
腐败希瓦氏菌
平板计数法
浊度法
环境因子
生长动力学参数
两种养殖模式大黄鱼营养品质及其重金属含量分析
期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 6, 页码: 341-345
作者:
郭全友[1]
;
宋炜[2]
;
姜朝军[3]
;
蒋科技[4]
;
李学英[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
大黄鱼
养殖模式
营养成分
质构色泽
重金属评价
淡腌青鱼中木糖葡萄球菌碳源代谢能力的探究
期刊论文
农业机械学报, 2016, 期号: 10, 页码: 1-14
作者:
郭全友[1]
;
董艺伟[2]
;
李保国[3]
;
王磊[4]
;
姜朝军[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
淡腌青鱼
碳源代谢
葡萄球菌
动力学模型
不同贮藏温度下低盐腌渍大黄鱼鲜度及细菌菌相变化
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 24, 页码: 306-310
作者:
何木[1]
;
郭全友[2]
;
李保国[3]
;
姜朝军[4]
;
包海蓉[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
低盐腌渍大黄鱼
货架期
细菌菌相
特定腐败菌
加工过程与贮藏温度对淡腌青鱼品质变化与优势腐败菌种群变化的影响
期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 23, 页码: 306-310,315
作者:
董艺伟[1]
;
郭全友[2]
;
李保国[3]
;
姜朝军[4]
;
顾天生[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
淡腌青鱼
加工条件
贮藏温度
品质变化
优势腐败菌
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