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广东海洋大学 [61]
华南理工大学 [7]
内容类型
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专利 [12]
会议论文 [4]
发表日期
2019 [2]
2018 [3]
2017 [2]
2016 [1]
2014 [3]
2013 [1]
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基于HACCP体系的实验室安全分析及管理实践——以广东海洋大学海洋药物研究所为例
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 9, 页码: 89
作者:
胡雪琼[1]
;
夏杏洲[1]
;
邵海艳[1]
;
邓楚津[1]
;
郝记明[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/27
HACCP体系
高校实验室
安全管理
危害分析
关键控制点
辣木叶提取液在发酵过程营养成分及其抗氧化活性的变化
期刊论文
2019, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 110
作者:
李倩[1,2]
;
夏杏洲[1]
;
周伟[2,3]
;
廖良坤[2,3]
;
李积华[2,3]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
辣木叶提取液
乳酸菌
发酵
抗氧化
营养成分
基于PBL-SRT的食品化学课程科研型教学模式探析
期刊论文
2018, 卷号: 24, 期号: 15, 页码: 178
作者:
钟赛意[1]
;
秦小明[1]
;
郑惠娜[1]
;
刘亚月[1]
;
夏杏洲[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
食品化学
基于问题导向
大学生科研训练
科研型教学模式
对虾蒸煮废水和豆粕混合发酵制备发酵饲料蛋白的工艺研究
期刊论文
2018, 卷号: 46, 期号: 16, 页码: 85
作者:
黄志诚[1]
;
刘唤明[2]
;
夏杏洲[2]
;
陈康健[3]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
对虾蒸煮废水
水解度
发酵饲料蛋白
乳酸菌发酵法富集辣木叶中γ-氨基丁酸的研究
期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 5, 页码: 50
作者:
李倩[1,2]
;
周伟[2,3,4]
;
夏杏洲[1]
;
廖良坤[2,3]
;
彭芍丹[2,3]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
辣木叶
乳酸菌
发酵
γ-氨基丁酸(GABA)
免疫磁珠分离-实时荧光PCR快速检测虾中沙门氏菌
期刊论文
《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 235-242
作者:
李亚茹[1] 周冬根[2]
;
夏杏洲[3] 曹怡芳[1]
;
杨慧宁[1]
;
胡双芳[1]
;
肖性龙[1]
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2019/04/24
免疫磁珠分离
实时荧光PCR
沙门氏菌 检测
免疫磁珠分离-实时荧光PCR快速检测虾中沙门氏菌
期刊论文
2017, 卷号: 33, 期号: 11, 页码: 235
作者:
李亚茹[1]
;
周冬根[2]
;
夏杏洲[3]
;
曹怡芳[1]
;
杨慧宁[1]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/26
免疫磁珠分离
实时荧光PCR
沙门氏菌
检测
高分辨率溶解曲线检测9种食源性致病菌方法的建立
期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 271
作者:
胡双芳[1]
;
余以刚[1]
;
李蓉[2]
;
庄平[1]
;
夏杏洲[3]
收藏
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/12/26
高分辨率溶解曲线
致病菌
检测
多重PCR
短期厌氧处理对鲜切菠萝蜜在冷藏期间品质的影响
期刊论文
2014, 卷号: 42, 期号: 8, 页码: 2460
作者:
李江明[1]
;
章超华[1]
;
秦小明[1]
;
夏杏洲[1]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
厌氧处理
鲜切菠萝蜜
品质
冷藏
采后菠萝果实品质及果胶分解酶活性的变化
期刊论文
2014, 卷号: 42, 期号: 9, 页码: 2735
作者:
叶玉平[1]
;
夏杏洲[1]
;
刘海[1]
;
李江明[1]
;
钟赛意[1]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/26
菠萝
非呼吸跃变型
贮藏品质
后熟软化
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