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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择发表日期升序发表日期降序作者升序作者降序提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序 蜡质玉米淀粉在AMIMCl/水二元共混体系中的形态及结构研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2015, 卷号: 31, 页码: 52-56 作者:  赵丹东[1] 王卓昕[1];  扶雄[1];  刘宏生[1] 陈昊欣[1];  刘佳骥[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25 蜡质玉米淀粉 AMIMCl  颗粒形态  糊化 结晶性