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科研机构
暨南大学 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
2005 [1]
2004 [1]
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盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响
期刊论文
2005, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 18
作者:
党敏娜[1]
;
傅亮[1]
;
欧仕益[1]
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提交时间:2019/12/03
酱油酿造
中性蛋白酶活力
盐浓度
一种酱油菌种筛选的方法
期刊论文
2004, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 16
作者:
党敏娜 [1]
;
吕东津 [2]
;
傅亮 [1]
;
欧仕益 [1]
收藏
  |  
浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/03
酱油
酿造
菌种
筛选方法
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