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Contamination of hepatotoxic pyrrolizidine alkaloids in retail honey in China
期刊论文
FOOD CONTROL, 2018, 卷号: 85, 页码: 484-494
作者:
Zhu, Lin
;
Wang, Zhangting
;
Wong, Lailai
;
He, Yisheng
;
Zhao, Zhongzhen
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浏览/下载:29/0
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提交时间:2019/01/08
Food safety
China honey
Pyrrolizidine alkaloid
Pollen analysis
LC-MS analysis
Authenticity determination of honeys with non-extractable proteins by means of elemental analyzer (EA) and liquid chromatography (LC) coupled to isotope ratio mass spectroscopy (IRMS) (EI收录)
期刊论文
Food Chemistry, 2018, 卷号: 240, 页码: 717-724
作者:
Dong, Hao[1]
;
Xiao, Kaijun[1]
;
Xian, Yanping[2]
;
Wu, Yuluan[2]
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/22
Authentication
Carbon
Isotopes
Liquid chromatography
Mass spectrometry
Proteins
Sugars
Isotope Ratio Mass Spectrometry Coupled to Element Analyzer and Liquid Chromatography to Identify Commercial Honeys of Various Botanical Types (EI收录)
期刊论文
Food Analytical Methods, 2017, 卷号: 10, 页码: 2755-2763
作者:
Dong, Hao[1]
;
Xiao, Kaijun[1]
;
Xian, Yanping[1]
收藏
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/24
Authentication
Carbon
Chromatography
Identification (control systems)
Isotopes
Liquid chromatography
Mass spectrometry
Proteins
Spectrometers
Spectrometry
Sugar (sucrose)
核磁共振技术在蜂蜜溯源分析和掺假鉴别中的应用
学位论文
2016, 2016
郑馨
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浏览/下载:132/0
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提交时间:2017/06/20
核磁共振
蜂蜜鉴别
定量分析
Nuclear Magnetic Resonance
Honey Identification
Quantitative Analysis
Origin Identification and Quantitative Analysis of Honeys by Nuclear Magnetic Resonance and Chemometric Techniques
期刊论文
FOOD ANALYTICAL METHODS, 2016, 卷号: 9, 期号: 6, 页码: 1470-1479
作者:
Zheng, X
;
Zhao, YR
;
Wu, HF
;
Dong, JY
;
Feng, JH
收藏
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浏览/下载:28/0
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提交时间:2016/10/08
Honey
Quality control
Nuclear magnetic resonance
Chemometric analysis
Origin identification
Dual Effect of Phenolic Nectar on Three Floral Visitors of Elsholtzia rugulosa (Lamiaceae) in SW China
期刊论文
PLOS ONE, 2016, 卷号: 11, 期号: 4
作者:
Zhang, Feng-Ping
;
Yang, Qiu-Yun
;
Zhang, Shi-Bao
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浏览/下载:15/0
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提交时间:2016/08/22
Discrimination of honeys using colorimetric sensor arrays, sensory analysis and gas chromatography techniques
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2016, 卷号: 206, 页码: 37-43
作者:
Tahir, Haroon Elrasheid[1]
;
Xiaobo, Zou[2]
;
Xiaowei, Huang[3]
;
Jiyong, Shi[4]
;
Mariod, Abdalbasit Adam[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/24
Honey
Colorimetric sensor array
SPME-GC/MS
Multivariate analysis
Sensory analysis
PLSR
Near-Infrared (NIR) Spectroscopy for Rapid Measurement of Antioxidant Properties and Discrimination of Sudanese Honeys from Different Botanical Origin
期刊论文
FOOD ANALYTICAL METHODS, 2016, 卷号: 9, 期号: 9, 页码: 2631-2641
作者:
Tahir, Haroon Elrasheid[1]
;
Xiaobo, Zou[2]
;
Tinting, Shen[3]
;
Jiyong, Shi[4]
;
Mariod, Abdalbasit Adam[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/24
Honey
Discrimination
Near-infrared spectroscopy (NIRS)
Antioxidant properties
Supervised pattern recognition techniques
Rapid and sensitive determination of polyphenols composition of unifloral honey samples with their antioxidant capacities
期刊论文
Cogent Chemistry, 2015, 卷号: 1, 页码: 1100527(1-10)
作者:
Zhou XJ(周贤婧)
;
Chen J(陈娟)
;
Shi YP(师彦平)
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浏览/下载:20/0
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提交时间:2015/12/23
polyphenols
honey
capillary electrophoresis
DPPH
potential marker
Comprehensive Evaluation of Antioxidant Properties and Volatile Compounds of Sudanese Honeys
期刊论文
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, 2015, 卷号: 39, 期号: 4, 页码: 349-359
作者:
Tahir, Haroon Elrasheid[1]
;
Zou Xiaobo[2]
;
Li Zhihua[3]
;
Zhu Yaodi[4]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/24
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