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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Digestibility and structural changes of waxy rice starch during the fermentation process for waxy rice vinasse 期刊论文 FOOD HYDROCOLLOIDS, 2016, 卷号: 57, 页码: 38-45 作者:  Zhang, Tianxue[1];  Li, Xiaoxi[1];  Chen, Ling[1];  Situ, Wenbei[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/24 Waxy rice vinasse  Waxy rice starch  Digestibility  Fermentation  Structural changes  Low glycemic response