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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Physical stabilities of taro starch nanoparticles stabilized Pickering emulsions and the potential application of encapsulated tea polyphenols 期刊论文 International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 卷号: 118, 页码: 2032-2039 作者:  Shao, Ping*;  Zhang, Haoya;  Niu, Ben;  Jin, Weiping 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27 Pickering emulsion  Taro starch  Particle   Physicochemical properties of starch extracted from Colocasia esculenta (L.) Schott (Bun-long taro) grown in Hunan, China 期刊论文 Starch-Stärke, 2014, 卷号: 66, 期号: 1-2, 页码: 142-148 作者:  Zeng FK(曾凡逵);  Liu H(刘红);  Liu G(刘刚) 收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2013/12/03 Bun-long taro  Chinese taro  Physicochemical property  Taro starch