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| 四种苦荞茎叶提取物对甘薯多酚氧化酶的抑制效果研究 期刊论文
2019, 期号: 13, 页码: 100-101
作者: 刘辉; 周罗娜; 贺圣凌; 王梅; 罗林丽
  收藏 | 浏览/下载：8/0 | 提交时间：2019/12/30
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| 微波、乙醇处理对鲜切马铃薯酶促褐变的抑制效果研究 学位论文
2019
作者: 邹红梅
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2020/11/05
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| 乙醇冷藏处理对鲜切马铃薯酶促褐变的抑制及其机理研究 期刊论文
中国食品添加剂, 2019, 期号: 2019年04期, 页码: 80-85
作者: 王雅; 邹红梅; 刘聪美; 贾丹
收藏 | 浏览/下载：19/0 | 提交时间：2019/11/13
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| 褐变相关基因原核表达产物对马铃薯块茎汁液褐化的影响 期刊论文
哈尔滨地图出版社, 2015, 页码: 4
作者: 刘士扬; 杨晓慧; 郭晓; 杨煜; 王庆国
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2017/04/17
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| 浆水抑制马铃薯褐变机理及马铃薯粉流变学特性的研究 学位论文
: 兰州理工大学, 2015
作者: 肖宇轩
收藏 | 浏览/下载：33/0 | 提交时间：2020/11/05
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| CO_2对马铃薯块茎采后品质的影响研究 学位论文
2014
作者: 秦跃龙
收藏 | 浏览/下载：22/0 | 提交时间：2020/11/05
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| 经多酚氧化酶处理的德国小蠊低致敏变应原疫苗免疫治疗小鼠过敏性气道炎症的研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=RDYZ200709005&dbname=CJFQ2007, 2012, 2012
王勤; 刘志刚; 马慧; 李静
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2017/06/19
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| 经多酚氧化酶处理的德国小蠊低致敏变应原疫苗免疫治疗小鼠过敏性气道炎症的研究 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=RDYZ200709005&dbname=CJFQ2007, 2012, 2012
王勤; 刘志刚; 马慧; 李静
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2017/06/15
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| 湘蕾金银花提取物对马铃薯多酚氧化酶活性的影响 期刊论文
中国医药生物技术, 2011, 卷号: 6, 期号: 1, 页码: 54-55
作者: 罗文娟; 曾彪; 田仁军; 龙桂友; 彭国平
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/23
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| CO2对马铃薯块茎采后品质的影响研究 学位论文
: 兰州理工大学, 2011
作者: 秦跃龙
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2020/11/05
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