|
已选(0)清除
条数/页： 排序方式：
|
| 饮食文化与族群边界——关于饮食人类学的对话 期刊论文
2015, 2015
徐新建; 王明珂; 王秋桂; 徐杰舜; 彭兆荣; 邓启耀
  收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2017/06/19
|
| 闽南牡蛎食俗的饮食人类学研究 期刊论文
2015
吴英杰
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2016/05/17
|
| 地方感与全球化 ——过桥米线的饮食人类学研究 学位论文
2015, 2014
牟军
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2016/02/23
|
| 苗人食酸：贵州黔东南州西江苗寨的饮食人类学研究 学位论文
2015, 2015
张馨凌
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2016/02/23
|
| 饮食人类学视野下的肉食消费与文化生产 期刊论文
2014
杨明华
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2016/05/17
|
| 创造藏餐:青海果洛地区藏族饮食研究 期刊论文
2014, 期号: 1, 页码: 70-75
作者: 贾鹰雷
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/31
|
| 创造藏餐：青海果洛地区藏族饮食研究 期刊论文
2014, 卷号: 30, 期号: 1, 页码: 70-75
作者: 贾鹰雷
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/28
|
| 集体、糖厂与村民——湖南省梅湾村蔗糖生产工艺的人类学考察 学位论文
2013, 2013
郭仙芝
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2016/01/13
|
| 前黄村饮食人类学调查 学位论文
2012, 2012
黄嫚
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2016/02/14
|
| 从《荆楚岁时记》看南朝荆楚地区的节日饮食习俗 期刊论文
湖北民族学院学报(哲学社会科学版), 2012, 卷号: 第2期, 页码: 40-44
作者: 张甜甜; 王增武
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/04/18
|
