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枸杞子中化学成分的分离分析研究
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2022
作者:
赵维花
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提交时间:2023/10/10
枸杞子,净化材料,不同生长期,质谱成像,空间分布
枸杞子中化学成分的分离分析研究
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2022
作者:
赵维花
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2023/10/10
枸杞子,净化材料,不同生长期,质谱成像,空间分布
马铃薯功能因子与加工性能的研究
学位论文
北京: 中国科学院大学, 2020
作者:
许丹
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2023/01/19
马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein
营养强化混养条件下提高色绿藻生物量和虾青素产量
期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 155-164
作者:
姜雪亚
;
陈俊辉
;
魏东
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2019/04/22
色绿藻
虾青素
氮源 葡萄糖
碳氮比
优化营养方式强化蛋白核小球藻生物量及蛋白质和叶绿素生产
期刊论文
《现代食品科技》, 2017, 卷号: 33, 页码: 160-167
作者:
魏东
;
张会贞
;
陈娇敏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/04/24
营养方式
蛋白核小球藻 生物量浓度
蛋白质
叶绿素
对于强化食品,你了解多少
期刊论文
饮食科学, 2016, 卷号: 0, 期号: 12
作者:
孙丽红
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/05
强化食品
食物种类
必需氨基酸
营养价值
中国人
赖氨酸
米面
谷物
河南莲花味精股份有限公司香油产品营销策略研究
学位论文
2016
作者:
左杰
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2020/11/05
河南莲花味精股份有限公司
香油
营销策略
我国食品营养强化剂的发展状况
期刊论文
科技资讯, 2015, 卷号: 13, 期号: 2, 页码: 215,217
作者:
吴锦涛[1]
;
李惠[2]
;
刘婧楠[3]
;
张爱超[4]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/21
营养强化剂
应用
发展状况
鳕鱼骨活性钙的正交试验优化及其生物利用度分析
期刊论文
食品科学, 2015, 卷号: 36, 期号: 20, 页码: 13-18
作者:
王珊珊[1]
;
李八方[2]
;
周德庆[3]
;
侯虎[4]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2020/01/02
鳕鱼骨
活性钙
生物利用度
钙营养强化剂
高值化利用
ω-3脂肪酸强化鸡蛋在不同烹饪方法中的营养损失
期刊论文
中国食物与营养, 2015, 期号: 08, 页码: 64-68
作者:
张瑞
;
何丽丽
;
郭莹
;
祝振洲
;
姚道刚
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/27
Ω-3脂肪酸
鸡蛋
不同烹饪方法
胆固醇
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