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大连理工大学 [2]
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会议论文 [1]
期刊论文 [1]
发表日期
2018 [1]
2017 [1]
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阔叶凤尾蕨提取工艺优化及对鲜切苹果保鲜的影响
期刊论文
食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 页码: 166-173
作者:
管玉格
;
胡文忠
;
姜爱丽
;
徐永平
;
姬亚茹
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/12/02
阔叶凤尾蕨
总萜
鲜切苹果
保鲜
阔叶凤尾蕨提取物对鲜切苹果鲜度保持与品质的影响
会议论文
中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛论文集中国食品科学技术学会;美国食品科技学会, 无锡, 2017-11-08
作者:
管玉格
;
胡文忠
;
姜爱丽
;
徐永平
;
石玉生
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/03
阔叶凤尾蕨 总萜 鲜切苹果 保鲜
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