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不同栽培条件下辣椒果实辣椒素含量的分析与QTL定位 期刊论文
中国蔬菜, 2016, 期号: 03, 页码: 19-25
作者: 王宁; 张正海; 王立浩; 张宝玺

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辣椒的辣味遗传控制与辣椒素生物合成研究进展 期刊论文
园艺学报, 2014, 期号: 09, 页码: 1821-1832
作者: 张正海; 毛胜利; 王立浩; 张宝玺

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典型污染物拟抗雌激素效应分子机制及构效关系 学位论文
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
作者: 黎娟

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辣椒素类物质拟/抗雌激素活性及其分子机制 会议论文
第八届全国分析毒理学大会暨中国毒理学会分析毒理专业委员会第五届会员代表大会, 中国浙江舟山, 2014-04-27
作者: 黎娟; 马铎; 傅建捷; 张爱茜

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辣椒素类物质在烤制加工和储藏中的稳定性 期刊论文
农业工程学报, 2009, 卷号: 25, 期号: 3, 页码: 272-276
作者: Wang, Yan; Xia, Yanbin; Wang, Jian; Luo, Fenglian; Wu, Xiaofen

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高效液相色谱—质谱联用法鉴定辣椒素类物质 期刊论文
食品工业科技, 2009, 卷号: 30, 期号: 1, 页码: 301-303
作者: 王燕; 夏延斌; 王健; 罗凤莲; 邓后勤

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辣椒素类物质对试验鼠生理功能影响研究 学位论文
: 湖南农业大学, 2009
作者: 聂乾忠

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制备型高效液相色谱法制备纯化3种辣椒素单体 期刊论文
色谱, 2008, 卷号: 26, 期号: 3, 页码: 366-369
作者: 董新荣; 刘仲华; 李本祥; 王坤波

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辣椒素葡萄糖苷的合成 期刊论文
天然产物研究与开发, 2008, 卷号: 20, 期号: 3, 页码: 403-407
作者: DONG Xinrong; LIU Zhonghua; TAN Haijun; LI Benxiang; YANG Jiankui

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