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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 腌干鱼贮藏过程生物胺的变化及其货架期研究 期刊论文 核农学报, 2016, 卷号: 30, 期号: 8, 页码: 1548-1557 作者:  陈玉峰[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  邓建朝[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 腌干鱼制品  生物胺  变化规律  货架期预测模型   添加复合乳酸菌再发酵对腌干鱼肉微生物,亚硝酸盐和亚硝胺的影响 期刊论文 南方水产科学, 2015, 卷号: 11, 期号: 4, 页码: 109-115 作者:  游刚[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  戚勃[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 复合乳酸菌  腌干鱼制品  亚硝酸盐  亚硝胺   腌干鱼制品热泵干燥工艺参数优化 期刊论文 南方水产科学, 2015, 卷号: 11, 期号: 1, 页码: 81-88 作者:  任中阳[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  戚勃[5] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02 腌干鱼制品  热泵干燥  工艺  优化   低盐乳酸菌法与传统法腌干鱼制品的风味比较 期刊论文 水产学报, 2014, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 601-612 作者:  吴燕燕[1];  游刚[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  邓建朝[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02 低盐乳酸菌法腌干鱼制品  传统法腌干鱼制品  挥发性风味物质  食品安全   腌干鱼制品中8种生物胺测定方法的优化 期刊论文 中国渔业质量与标准, 2014, 卷号: 4, 期号: 4, 页码: 41-48 作者:  陈玉峰[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  邓建朝[5] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02 腌干鱼制品  生物胺  提取  反相高效液相色谱法