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新疆理化技术研究所 [2]
新疆农业大学 [2]
内容类型
学位论文 [2]
期刊论文 [2]
发表日期
2021 [2]
2006 [1]
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番茄红素异构体的低温制备及其在新疆特色食用油中的转化
学位论文
中国科学院新疆理化技术研究所: 中国科学院大学, 2021
作者:
迪娜·波拉提
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浏览/下载:27/0
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提交时间:2021/08/27
番茄红素
低温制备
异构化
降解
食用油
低温制备高纯度番茄红素异构体及其在食用油中的异构化及降解研究(英文)
期刊论文
分析测试学报, 2021, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 27-35
作者:
迪娜·波拉提1,2
;
孙光映1
;
侯雪玲1,2
;
阿吉艾克拜尔·艾萨1,2
收藏
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浏览/下载:47/0
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提交时间:2021/01/28
番茄红素
低温制备
异构化
降解
食用油
番茄籽油的理化特性及脂肪酸组成的GC/MS分析
期刊论文
2006, 期号: 3, 页码: 52-53
作者:
王爱霞[1]
;
刘洪海[2]
;
王忠民[3]
;
于志涛[2]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
番茄籽油
理化特性
脂肪酸组成
GC/MS
番茄籽油提取及特性研究
学位论文
作者:
王爱霞
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浏览/下载:0/0
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提交时间:2019/12/28
溶剂法提取
精炼
番茄籽油
脂肪酸
抗氧化
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