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| PCR方法扩增种属特异性片段检测牛羊肉成分 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 17-19
作者: 晏华春[1]; 马晓燕[1]; 刘艳芳[1]; 依明·苏来曼[1]
  收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/29
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| 广州市售散装熟肉制品中细菌的耐药性及耐药基因研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 63-68
作者: 姜晓冰[1]; 于涛[2]; 孟赫诚[3]; 马剑敏[1]; 石磊[3]
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/04/25
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| 高效液相色谱同时检测熟肉制品中8种合成色素 期刊论文
中国酿造, 2013, 期号: 01, 页码: 141-143
作者: 万玉红; 张红菱; 李静娜; 胡汉高; 胡海
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 武汉市2012年熟肉制品监测结果 期刊论文
公共卫生与预防医学, 2013, 卷号: 24, 期号: 6, 页码: 111-112
作者: 孙言凤; 吴晓旻; 梁高道; 李静娜; 卢冰
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 武汉市某中心城区居民熟肉制品中亚硝酸盐风险评估 学位论文
2012
作者: 陆明艳
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/05
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| 长宁区集贸市场熟食店食品安全状况评价及管理对策探讨 学位论文
2011
作者: 王云飞
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/19
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| 武汉市售熟肉制品中亚硝酸盐的含量调查与风险分析 期刊论文
公共卫生与预防医学, 2011, 期号: 5
作者: 李卓能; 陆明艳; 吴晓旻; 罗琼; 周敦金
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/05 |
| 高效液相色谱法检测熟肉制品中5种人工合成色素方法的建立 期刊论文
食品科学, 2011, 卷号: 32, 期号: 20, 页码: 171-174
作者: 胡汉高; 张红菱; 周威; 李静娜; 黄万琪
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 在线渗析-离子色谱联用同时测定熟肉制品中的亚硝酸盐和硝酸盐 期刊论文
《食品科学》, 2010, 页码: 187-190
作者: 姚敬[1,2]; 杭义萍[1]; 钟志雄[2]; 陈明[2]; 李敏[2]
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/04/26
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| 上海市青浦区市售熟肉制品中亚硝酸盐残留量调查 期刊论文
环境与健康杂志, 2009, 期号: 05, 页码: 382
作者: 万军红; 邵丽华
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/26
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