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玉米淀粉在甘油/水混合增塑时的流变性质研究 会议论文
2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会, 广州, 2010年12月10日
作者:  张攀峰;  李晓玺;  陈玲
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