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藜麦曲奇饼干的研发 期刊论文
2019, 卷号: 47, 期号: 5, 页码: 171-173
作者:  李美凤[1,2];  刘娟汝[2];  杜蓉蓉[1];  郭力[2]
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/12/16
鹰嘴豆曲奇饼干的研制 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39
作者:  杨转红;  李晓辉;  刘娅;  袁青峰;  张静
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/05
通江香菇曲奇饼干的研制及质量检查 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 1, 页码: 55-59
作者:  方成鑫[1];  刘红梅[1];  宋海振[1];  郭力[1];  牟桄亿[2]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/06
香菇  饼干  曲奇  工艺  配方  
响应面法优化枸杞富硒曲奇饼干配方 期刊论文
2018, 卷号: 31, 期号: 8, 页码: 50-54
作者:  张翊;  黄岚
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/30
一种低AGEs菊粉曲奇饼干及其制备方法 专利
申请日期: 2017-10-24, 公开日期: 2017-10-24
作者:  祝振洲,李书艺,何静仁
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
茯苓渣膳食纤维提取工艺研究及其在曲奇饼干中的应用 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 13, 页码: 88-95
作者:  吴德智;  熊雨;  唐承金;  周兴祝;  李小红
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/30
一种莲蓬膳食纤维曲奇饼干及其制备方法 专利
申请日期: 2015-07-08, 公开日期: 2015-07-08
作者:  易阳;  王宏勋;  王丽梅;  艾有伟;  闵婷
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/27
新鲜马铃薯泥部分替代面粉制作面包、戚风蛋糕和曲奇饼干(英文) 会议论文
Develop Together for a Better Future, 中国 北京 延庆, 2015-7-28～2015-7-30
作者:  曾凡逵;  周添红;  刘刚
收藏  |  浏览/下载：58/0  |  提交时间：2015/11/24
脱脂罗非鱼骨粉直接用作食品原料的研究 期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 7, 页码: 135
作者:  胡雪潇[1];  宋慧[1];  李玛[1];  吴建中[1];  李庆洋[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/06
是“福音”还是美味“陷阱”——脂肪篇 期刊论文
质量与标准化, 2014, 期号: 4
作者:  陈霞飞
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/19

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