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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 碱性蛋白酶Alcalase2.4 L酶解小麦麸皮蛋白制备小分子肽动力学研究 期刊论文 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 17-20 作者:  陈源[1,2];  孙海燕[2];  刘冬[2];  万红霞[2];  周丽珍[2] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/28 碱性蛋白酶  小麦麸皮蛋白  酶解动力学