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不同剂型某大豆发酵液对II型糖尿病大鼠的降糖效果研究 学位论文
2013
作者:  杜逸枚
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某大豆发酵制品对2型糖尿病大鼠肾脏功能的影响研究 期刊论文
国外医学(医学地理分册), 2013, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 50-53
作者:  杜逸枚;  王振林;  吉金山
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发酵豆制品中高产转氨酶菌株筛选及固态菌剂制备 期刊论文
2012, 卷号: 33, 期号: 3, 页码: 105-109
作者:  伍玲;  秦礼康
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/31
大豆发酵制品唐可肽对血糖生成指数的影响 期刊论文
国外医学(医学地理分册), 2010, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 149-150
作者:  屠霞;  王振林;  焦小红
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高效液相色谱定量分析发酵豆制品中大豆异黄酮和Monacolin K 期刊论文
营养学报, 2008, 卷号: 30, 期号: 3, 页码: 281-283,289
作者:  吴波;  胡志雄;  张寒俊
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发酵处理对大豆制品中异黄酮含量与组分的影响 期刊论文
2002, 卷号: 28, 期号: 7, 页码: 6-9
作者:  张炳文[1];  宋永生[1];  郝征红[2];  迟玉森[3]
收藏  |  浏览/下载:1/0  |  提交时间:2019/12/28
发酵处理对豆豉抗氧化活性影响的研究 期刊论文
2002, 卷号: 23, 期号: 8, 页码: 263-267
作者:  宋永生[1];  张炳文[1];  郝征红[2];  迟玉森[3]
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大豆酸奶的研制 期刊论文
1996, 期号: 1, 页码: 23
作者:  李滢冰[1]
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