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科研机构
沈阳应用生态研究所 [2]
内容类型
期刊论文 [2]
发表日期
1995 [2]
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啤酒酿造中污染细菌的研究(一)──主要污染细菌类群的性质、危害及分离方法
期刊论文
酿酒, 1995, 期号: 03, 页码: 43-48
作者:
吴文芳,张成刚,吕安国,王亚君,张庆春,金连武
收藏
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浏览/下载:13/0
  |  
提交时间:2011/05/05
啤酒酿造:4753
细菌类群:4665
肠杆菌:4273
乳酸菌:3167
醋酸菌:2560
污染:2199
培养基:2080
发酵液:2021
乳酸杆菌:1991
分离方法:1885
啤酒酿造中污染细菌的研究(一)──主要污染细菌类群的性质、危害及分离方法
期刊论文
酿酒, 1995, 期号: 03, 页码: 43-48
吴文芳,张成刚,吕安国,王亚君,张庆春,金连武
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2011/05/05
啤酒酿造:4753,细菌类群:4665,肠杆菌:4273,乳酸菌:3167,醋酸菌:2560,污染:2199,培养基:2080,发酵液:2021,乳酸杆菌:1991,分离方法:1885
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