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紫苏水提物联合蒸煮处理对脆肉鲩鱼片冻藏过程中品质的影响 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 237-244
作者:  林婉玲[1];  丁莫[2];  杨贤庆[3];  王锦旭[4];  李来好[5]
收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2020/01/02
不同包装与贮藏条件对两种低盐腌制罗非鱼片的品质影响 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 9, 页码: 241-247
作者:  吴燕燕[1];  赵志霞[2];  李来好[3];  林婉玲[4];  邓建朝[5]
收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2020/01/02
气调包装的调理啤酒鲈鱼片在微冻贮藏过程中的微生物群落多样性分析 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 3, 页码: 224-230
作者:  吴燕燕[1];  钱茜茜[2];  朱小静[3];  李来好[4];  杨贤庆[5]
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/02
罗非鱼鱼皮酶解物对罗非鱼鱼片的冷冻保护作用 期刊论文
2019, 期号: 7, 页码: 121
作者:  史芮源;  曹文红;  张雨婕;  黄锐鑫;  刘珍妮
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/27
高压静电场解冻对冻罗非鱼片品质的影响 期刊论文
食品工业科技, 2017, 期号: 13, 页码: 1-6
作者:  唐梦[1];  岑剑伟[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  魏涯[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
一种改善冻脆肉鲩鱼片冻味的制备方法及其浸泡液 专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2017-06-20
作者:  林婉玲[1];  丁莫[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  王锦旭[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
“绿鳍马面鲀人工繁育技术”项目苗种生产通过专家现场验收 期刊论文
中国水产, 2016, 期号: 09, 页码: 67
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收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
高压静电解冻对冻罗非鱼片品质的影响 会议论文
2016年中国水产学会学术年会, 2016-11-02
作者:  唐梦[1];  岑剑伟[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  郝淑贤[5]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02
不同功率的超声波预处理对罗非鱼片冻干性能的影响 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 618
作者:  李敏;  关志强;  吴阳阳;  张珂;  马超锋
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
不同解冻方法对冻藏罗非鱼片理化性能的影响 期刊论文
2016, 卷号: 43, 期号: 4, 页码: 38
作者:  关志强;  张珂;  李敏;  吴阳阳;  马超锋
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26

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