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华南理工大学 [2]
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过程工程研究所 [1]
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学位论文 [2]
期刊论文 [2]
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2016 [1]
2014 [1]
2011 [1]
2006 [1]
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不同比例球蛋白组成对大豆蛋白溶液乳化性与界面特性的影响 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 62-68
作者:
陈硕
;
唐传核
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/24
蛋白组成
乳化特性 界面特性
7S球蛋白
11S球蛋白
干燥方式对脱酰胺小麦面筋蛋白特性的影响 (EI收录)
期刊论文
《华南理工大学学报:自然科学版》, 2014, 卷号: 42, 页码: 129-135
作者:
仇超颖[1]
;
孙为正[1]
;
崔春[1]
;
赵谋明[1]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/04/25
脱酰胺小麦面筋蛋白
喷雾干燥
冷冻干燥 结构
起泡性
乳化性 界面特性
脑靶向载替莫唑胺聚氰基丙烯酸正丁酯纳米粒的实验研究
学位论文
2011, 2010
林晓宁
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2016/02/14
替莫唑胺
纳米粒
脑靶向性
temozolomide
nanoparticles
brain targeting
气泡及气助溶剂萃取法回收青霉素废水中的有机物
学位论文
博士, 过程工程研究所: 中国科学院过程工程研究所, 2006
孙兴华
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浏览/下载:42/0
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提交时间:2013/09/13
气泡分离
气助溶剂萃取
拟溶剂气浮
乙酸丁酯
青霉素废水
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